Fleischwurstgyros

01.07.2013 18:14

Hier eins unserer Lieblingsrezepte, dass mir so in den Sinn gekommen ist. Es muss ja nicht immer Fleisch sein, geht ja auch mal mit ordentlich Wurst :-)

Zutaten für 2 Personen:

1/2 Ring Fleischwurst, halbiert und in Scheiben geschnitten

2 Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten

2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt

2 EL Gyroswürzer

Zubereitung:

In einer weiten Pfanne 2 EL Öl erhitzen und Zwiebeln darin andünsten bis sie weich und etwas Farbe angenommen haben, heraus nehmen und zur Seite stellen. Nun in dem Bratfett die Fleischwurst kross braten, eventuell noch etwas Öl zugeben. Zuletzt die Zwiebeln, Knoblauch und Gewürz unterheben und etwas mitrösten. Das Fleischwurstgyros auf Teller verteilen und mit gebackener Kartoffel/Pommes, Krautsalat, Zaziki und/oder Ketchup servieren.

Ps: Ich mache die Pommes immer im Backofen und damit sie schön knusprig werden, besprühe ich sie vor dem Backen mit ein wenig Öl.