Jasmindream
Der Sommer zeigt sich momentan von seiner allerschönsten Seite, es ist schon fast tropisch warm und die Sonne lächelt uns unentwegt vom Himmel herab an. Momentan bleibt unsere Küche eher Kalt, es werden lieber mal Salat gegessen oder auch mal nur ein zünftiges Vesper und der Rest beschränkt sich eben auch nur auf das nötigste. Da kommst einem eine erfrischende Abkühlung in flüssiger Form zu jeden Zeitpunkt nur Recht, bei uns darf da mal auch gerne etwas Alkohol dabei sein, um nach einem anstrengenden Tag einfach zu entspannen und erfrischen. Dieses Mal haben wir uns an etwas mit Jasimintee und einem kräftigen Schuss Prosecco gewagt. Und unsere Freundin die normalerweise absolut keinen Tee mag, hat sich die Lippen geschleckt und war total erstaunt wie lecker dieser den einfach war.
Zutaten für 2 Cocktails:
100 ml Jasmintee bester Qualität, gekühlt
1 TL Wildblütenhonig
1 EL Holunderblütensirup
1/2 Grapefruit, Saft davon
40 ml Vodka
300 ml Prosecco
einige Minzblättchen und Blüten zur Deko
Zubereitung:
Gebt den Jasmintee mit dem Wildblütenhonig, Holunderblütensirup und Grapefruitsaft in einen Cocktailshake. Fügt den Vodka mit ein paar Eiswürfel hinzu und shaket alles ordentlich gut durch. Teilt die Mischung gleichmäßig in zwei Gläser mit ca. 300 ml Fassungsvermögen auf und gebt jeweils die Hälfte des Proseccos hinzu. Fügt jedem Jasmindream noch 3-4 Eiswürfelt, einige Minzblättchen und Blüten hinzu und serviert in sofort für den entspannten erfrischenden Genuss.