Kuss eines Vampirs

15.10.2017 11:07

Nun sind es noch gut zwei Wochen bis Halloween und damit ihr noch ein wenig Zeit für die Ideenfindung und Zutatenbeschaffung habt, bekommt Ihr heute von mir ein Rezept für einen Shot. Ob Ihr diesen nun als Willkommensgruß serviert oder doch lieber als Absacker für Freunde kredenzt oder doch vielleicht ganz für euch behaltet....das bleibt euch überlassen ;-) 

Zutaten für 3 Shots:

9 Stück TK-Himbeeren 

1 TL Zucker 

1 EL Vodka 

fertige Schokoladensauce 

Baileys 

Zubereitung: 

Die Himbeeren in ein kleines Schälchen geben und in der Mikrowelle kurz auftauen, alternativ diese in einen kleinen Topf geben und auf dem Herd eben nur so lange erhitzen bis diese aufgetaut sind. Nun den Zucker zugeben und unter Rühren komplett auflösen, Himbeerpüree komplett auskühlen lassen, dann den Vodka zugeben und unterrühren. Direkt vor dem Servieren etwas Schokoladensauce in ein Schälchen geben und den Rand der Schnapsgläser darin gut eintauchen, zügig umdrehen und jeweils vorsichtig 1/3 des angerührten Himbeerpürees in die verzierte Gläser geben. Zuletzt die Gläser mit dem Baileys auffüllen, dabei diesen am Besten über den Rücken eines Teelöffels fliesen lassen, damit die beide Schichten sich nicht vermischen. Die Shots sofort servieren und den Kuss eines Vampirs in vollen Zügen geniesen.