Artikelarchiv

Pfifferlingscarpaccio

14.11.2018 17:51
Solche erdig kräftige Geschmäcker liebe ich sehr als Salat, vor allem jetzt zur Herbst- und Wintersaison. Da man ja gerade noch ganz gut Pfifferlinge bekommt, habe ich mich diese Woche mal an ein etwas ausgefallenere Varaiante mit diesen gewagt. Ich finde die Kombination von Pfifferlingen mit...

asiatisches Omelett

11.11.2018 12:53
Ob nun herzhaft zum späten Frühstück, zum Brunch, leichtes Abendessen oder doch als Low-Carb Hauptgericht, mit diesem asiatischen Omelett könnt ihr eigentlich nichts falsch machen. Der Eierpfannkuchen wird mit Hackfleisch, verschiedenen Gemüse und asiatisch angehaucht gewürzt gefüllt. Auf jeden...

herbstlicher Quinoasalat

04.11.2018 13:51
Wir schauen das bei uns immer abwechslungsreiche Beilagen auf den Teller kommen, ob nun als Hauptgericht oder wirklich nur Beilage kommt immer auf das Gericht selber an. So sind wir auch auf Quinoa gestoßen und mögen das in Kombination mit Gemüse vor allem sehr gerne. Dieses mal haben wir diese...

Nudelnester mit Spiegelei

28.10.2018 13:09
Wenn es mal wieder etwas schneller gehen soll, dann hab ich heute ein super Rezept für euch. Wenn man etwas mehr Zeit hat, dann kann man auch die Nudeln selber abkochen, aber ansonsten ist das Gericht eben einfach und schnell mit fertiger Pasta aus dem Kühlregal im Handumdrehen auf dem Tisch. Dazu...

Halloween-Duo

24.10.2018 08:47
Kaum zu glauben, aber schon ist wieder fast ein Jahr vorbei und genau in einer Woche steht wieder Halloween vor der Tür. Bei uns ist da immer ordentlich Party angesagt, Freunde kommen zu einem schaurig schönen Abend uns besuchen und viele Kinder klingeln und verlangen mit dem typischen "Trick or...

Pumpkincookies

21.10.2018 14:49
Vor nun gut 4 Jahren habe ich mich in unserem Urlaub in den Staaten das erste mal an Pumpkin sprich Kürbis in süßem Gebäck ran getraut. Das erste Mal mit etwas Skepsis probiert und sofort davon hin und weg gewesen. Der Kürbis verleiht dem Gebäck einfach so eine tolle Saftigkeit und schmeckt dabei...

Pasta mit gerösteten Hokkaido und Speck

14.10.2018 11:34
Auch wenn man es momentan bei den Temperaturen die wir haben nicht so wirklich glauben mag, aber wir haben Herbst. Die Blätter verfärben sich langsam und in der Nacht sind die Temperaturen doch eher so, dass man sich in seine Zudecke kuscheln möchte. Für mich ist dann die Zeit gekommen um wieder...

Thunfisch-Reissalat

19.09.2018 17:56
Kennt Ihr das vielleicht auch dass immer nur ein belegtes Brot zum Mittag einfach nicht mehr so befriedigt und man mal wieder etwas anderes möchte. Was ist den da besser geeignet als eine schöne Schale Salat und da gibts ja unendliche Möglichkeiten. Dieses Mal habe ich mich für einen süß salzigen...

karamellige Apfeltaschen

16.09.2018 11:19
Auch wenn man es nicht ganz glauben und wahr haben mag, aber wir sind mit großen Schritten auf den Weg in den Herbst. Das schön an dieser Jahreszeit ist eigentlich das es ab jetzt wieder frische Äpfel, Kürbisse und co zu kaufen gibt! Und wenn ich dann so an Gebäck mit Apfel denke, dann kommt mir...

Steakstreifen in Kräutercreme

12.09.2018 18:14
Zum Abschluss der Sommersaison und für ein wenig Urlaubsfeeling kochen wir uns sehr gerne mal das ein oder andere leckere Gericht. Dieses Mal hat es uns eine Portion Pasta mit saftigen Steakstreifen in einer Kräutercreme angetan. Dazu kamen noch ein paar fruchtige Tomaten, etwas roter Paprika mit...
Einträge: 1 - 10 von 438
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>