Artikelarchiv

Rosenkohl-Nudel-Gratin

01.01.2021 14:51
Kaum jemand in unserem Freundeskreis mal Rosenkohl, was wirklich sehr schade ist. Wir mögen Ihn sehr und probieren immer wieder neue Dinge mit Ihm aus ob nun als Beilage oder lecker in einem Hauptgericht integriert. Haben auch schon somit einen Rosenkohl-Muffel überzeugen könne, denken das er...

Kürbis-Nudelauflauf

29.11.2020 15:07
Noch sind Sie vereinzelt in den Gemüseabteilungen zu finden, ich spreche natürlich von Kürbissen. So wie Sie im Herbst überall auf einmal zu finden sind, so sind sie meiner Meinung nach leider auch wieder viel zu schnell weg. Wenn ich momentan bei Einkaufen einen entdecke nehme ich Ihn sehr gerne...

klassische Scones

18.10.2020 13:02
In unseren paar erholsamen Tagen in den Niederlanden wurde natürlich wieder köstlich geschlemmt und vieles ausprobiert, dabei ging es wie immer sehr international zu. Nach einem ausgiebigen Besuch in einem wirklich tollen Brettspielladen in Amsterdam ging es dann ein paar Türen weiter in ein...

Maultaschen-Eintopf

09.10.2020 16:01
Manchmal sind es eben die einfache Gerichte die wunderbar schmecken!  Bei diesem Rezept haben wir einfach mal nach Lust und Laune leckere Zutaten in einen Topf gegeben und dabei ist ein sehr leckerer Eintopf entstanden. Hier vereinen sich grobe Kartoffelwürfel mit kräftigen Maultaschen, dazu...

gefüllter Mikrowellen-Kürbis

27.09.2020 13:44
Als wir neulich mit dem Auto auf den Weg zu Freunden waren, haben wir am Straßenrand eine Aktionsfläche voll mit Kürbissen entdeckt. Also nichts wie anhalten, Vielfalt sichten und Kürbisse auswählen die dann zum Verarbeiten mit nach Hause durften. Hier haben wir dann tatsächlich auch einen...

Käsekuchen mit Rhabarber

31.05.2020 14:22
Leider geht es schon wieder dem Ende der Saison zu bei Erdbeer, Rhabarber und Spargel. Gefühlt wird sie von Jahr zu Jahr kürzer, dabei wollte ich doch noch so vieles neues ausprobieren :-)  Um diesjährigen Abschluss habe ich nochmals schnell einen leckeren Kuchen mit Rhabarber gemacht,...

amerikanische Brezel-Erdbeerpie

24.05.2020 12:10
Das folgende Rezept könnte bei dem ein oder anderen etwas Verwunderung auslösen und diesem skeptisch gegenüber stehen. Da die Idee für den Kuchen auf ein amerikanisches Rezept basiert, ist es für mich nicht so abwegig den Boden aus Salzgebäck zu machen. Es gibt wirklich sehr viele Kombinationen im...

Apfel-Streuselkuchen

26.04.2020 15:03
Einfache und schnelle Backrezepte sind für mich immer ideal, wenn man mal nicht so viel Zeit hat und trotz allem ein leckeres Stück Kuchen geniesen möchte.  Mit dem folgenden Rezept habe ich mal wieder voll und ganz ins Schwarze getroffen, denn die Zubereitung ist einfach und schnell und dazu...

Rhabarber-Baiser-Kuchen

19.04.2020 13:41
Ich persönlich liebe ja im Gegenteil zu vielen anderen Rhabarber sehr, kann die Saison immer kaum abwarten bis es endlich diese leckeren sauren Stangen gibt. Was ich hingegen zu vielen anderen gar nicht mag ist Baiser, wenn ich schon an diese knusprige Haube denke, bekomm ich direkt Gänsehaut....

Oma´s Pilzspaghetti

10.04.2020 11:58
Leider hat uns die Schwiegeroma vor Weihnachten 2018 verlassen, aber nun ist sie bei Ihrem geliebten Mann und können gemeinsam das machen was Sie am Liebsten gemacht haben. Aber so ganz ist sie nie weg, den was uns bleibt sind die Erinnerungen und vor allem die leckeren Köstlichkeiten die sie immer...
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