Artikelarchiv

käsige Brokkolipasta

17.01.2019 16:36
Kaum auf Instagram unser gestriges Abendessen geteilt, kamen schon die Anfragen für das Rezept. Na da sag ich doch, hier ist es nun! Schnell, kurz und knackig ist das Rezept und lecker und einfach zu Kochen das Essen. Nun wünsch ich ein gutes Gelingen und lasst es euch...

Eierlikör-Apfelkuchen mit Mandelhaube

13.01.2019 14:24
Ja momentan ist es ein wenig ruhig in dieser Kategorie, das liegt aber nicht daran dass ich kein Gebäck mehr mag oder tolle Rezepte dafür habe. Es liegt eher daran, dass wir seit Sommer letztes Jahr ein wenig unsere Ernährung umgestellt haben, also mehr auf die Carbs achten und da ist dann so eine...

Satay Hähnchensuppe

06.01.2019 10:57
Das Jahr beginnen wir natürlich mit unseren guten Vorsätzen und dazu zählt wohl bei den meisten sich ein wenig gesünder und bewusster zu ernähren. Mit asiatischen Rezepten gelingt das recht einfach, da sie meistens mit viel Gemüse und eher wenig Kalorien ausgestattet sind. Daher bekommt ihr hier...

gratinierter Rosenkohl

16.12.2018 14:54
Auch wenn sie viele nicht mögen, ich liebe diese kleine runden grünen Kugeln die man jetzt sehr gut auf dem Markt und in der Gemüseabteilung bekommt. Ja ich spreche hier doch tatsächlich von Rosenkohl :-)  Ich finde es ist wirklich ein herrliches Gemüse und kann auf so viele unterschiedliche...

One Pot Hähnchenreis

16.12.2018 14:31
So One Pot Rezepte finde ich persönlich immer interessant und lecker, das ein oder andere Rezept gibts hierzu ja auch schon bei mir auf dem Blog. Meistens sind diese jedoch immer als Pastagericht ausgelegt, daher gibts heute mal ein Reisgericht in dieser Variante. Hierzu kommt noch dass das ganze...

knusprige Quesadillas mit Salsa

12.12.2018 17:46
Manchmal hat man nicht so wirklich hunger, aber wenn man dann nicht was richtiges isst, dann schleicht man die ganze Zeit durch die Gegend und knabbert hier ein paar Chips, nascht hier noch etwas süßes und zum Schluss denkt man sich dann so: hätte ich doch lieber eine Kleinigkeit gegessen. Da ist...

cremige One Pot Pasta

05.12.2018 18:13
Ich liebe es ja sehr meine Freizeit in der Küche zu verbringen und allerhand darin zu zaubern. Vor allem am Wochenende und zu Festen wird ausgiebig in Töpfen gerührt, Überbacken und geschlemmt. Auch wenn dann besondere Feste wie Geburtstag, Ostern oder gar Weihnachten ansteht, wird noch die ein...

lauwarmer Kürbissalat mit Schweinefilet

28.11.2018 18:20
Bevor Sie nun wieder voll von der Bildfläche verschwinden haben wir uns nochmals so eine orangene Kugel angenommen und was leckeres daraus gekocht. Und zwar haben wir hierfür einen Hokkaido grob geraspelt und gemeinsam mit Kritharaki und Maiskörner zu einem lauwarmen Salat verwandelt. Dazu gab es...

Knödelmuffins mit Pilzrahm

21.11.2018 17:33
Bei diesem Rezept kommt es mir ganz gelegen das ich Schwabe bin, verleugnen kann ich das sowieso nicht, denn spätestens bei der Sprache ist es jedem klar :-) Für das Rezept der Knödelmuffins braucht man Brötchen vom Vortag und bei uns im Haushalt bleibt mal hier und da ein Brötchen über, dass ich...

Pfifferlingscarpaccio

14.11.2018 17:51
Solche erdig kräftige Geschmäcker liebe ich sehr als Salat, vor allem jetzt zur Herbst- und Wintersaison. Da man ja gerade noch ganz gut Pfifferlinge bekommt, habe ich mich diese Woche mal an ein etwas ausgefallenere Varaiante mit diesen gewagt. Ich finde die Kombination von Pfifferlingen mit...
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