Artikelarchiv
gefüllter Butternusskürbis
29.12.2019 21:41
Nach den Feiertagen, an denen wohl viel und üppig geschlemmt wurde, darf auch gerne mal wieder etwas mehr Gemüse und leichtere Kost auf den Teller. Daher hat es bei uns einfach mal einen leckeren vegetarisch gefüllten Butternusskürbis geben. Er war nicht nur einfach und leicht zubereitet sondern...
Schoko-Rosinenbrötchen
29.12.2019 20:30
Wir gehören auf jeden Fall und definitv zum Team Rosine :-)
Auch mögen wir sehr gerne Hefeteig, den so ein frisch zubereiteter Hefeteig der seinen Duft durch die ganze Wohnung trägt ist wirklich was ganz feines. Bei diesen Brötchen kommt noch ein wenig Orange so wie kleine Schokodrops und Zimt...
Stollenkonfekt
16.12.2019 22:02
Ihr liebt Stollen, aber der ist leider schon komplett verspeist oder braucht noch schnell leckeren Nachschub in der Plätzchendose?! Na dann hab ich mit diesem Rezept genau das Richtige für euch. Wir machen von diesem Stollenkonfekt immer eine Dose voll und so schnell kann man gar nicht schauen, wie...
Alpenbrot
01.12.2019 14:48
Die Adventszeit ist für mich immer eine sehr zwiegespaltene Zeit! Einerseits wird es jetzt gemütlich kuschelig zuhause und es gibt viele Leckereien wo natürlich dann auch Plätzchen auf keinen Fall fehlen dürfen. Aber andererseits ist das nun auch der letzte Monat für dieses Jahr und da merkt man...
Entenragout
01.12.2019 13:56
Jetzt geht es in großen und schnellen Schritten auf heilig Abend zu. Im Dezember wird oftmals ordentlich geschlemmt und gut gesündigt, diese Jahreszeit ist auch ein wenig bekannt dafür das es dann doch sehr deluxe wird. Hier kommen dann auch mal die etwas teureren und edleren Stücke Fleisch auf den...
Pasta mit Pilz-Salsicce-Sauce
10.11.2019 13:44
Heute habe ich mal etwas nicht so alltägliches in meiner Pfanne zusammengezaubert. Um genau zu sein habe ich hier nun mal Salsicce als fleischige Zutaten gewählt, dazu dann noch gemischte Pilze und die cremige Sauce wird aus Schmand gemacht. Das ganze wurde dann noch mit geräucherten Paprikapulver...
Filokörbchen mit Apfelgrütze
03.11.2019 13:39
Ich persönlich mag diesen hauchdünnen Filoteig sehr gerne und verarbeite diesen gerne für süße wie auch salzige Rezepte. Dieses Mal hab ich einfach mal ein paar Filokörbchen mit selbstgemachter Apfelgrütze gefüllt und knusprig aufgebacken. Sehen sie nicht einfach zum Anbeißen aus? :-)
Das...
vegetarische Pilzlasagne
03.11.2019 12:31
Jetzt sind wir vom Kalender her nicht nur voll im Herbst sondern auch das Wetter ist so allmählich nicht mehr so dolle. Bei diesen Temperaturen und dem graunassen Wetter darf es dann bei uns in der Küche auch wieder mehr in Richtung Backofengerichte gehen. Dieses Mal haben wir eine leckere Lasagne...
fruchtige Scones
06.10.2019 16:31
Unser vergangener Urlaub hat uns ins Nachbarland Holland verschlagen und war für uns schon fast so etwas wie eine kulinarische Reise. Jeden Tag waren wir in einer anderen Stadt unterwegs und auch jeden Abend hat es etwas anderes zum Abendessen aus einer anderen Nation gegeben. Eins unserer...
Fleischwurstpfanne
29.09.2019 12:42
Es muss ja nicht immer Fleisch sein, es geht ja auch mal Fleischwurst :-)
Ganz getreu dieser Aussage gab es bei uns letzte Woche mal eine richtig schön herzhafte Fleischwurstpfanne. Von den Zutaten erinnert es am Anfang ein wenig an eine Art Stroganoff, da hier saure Gurgen und Pilze mit...
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